德阳市发布收集餐饮食物平安集中整治典型案例

　　2026年3月，该局按照举报线索对德阳经开区一梦手做商贸行开展法律查抄。当事人系食物小运营店，获准发卖预包拆食物和散拆食物，其正在拼多多开设网店发卖糕点。当事人所发卖的部门糕点标签未标注地址、德律风、出产许可证、施行尺度等必备消息的问题。当事人上述行为，违反了《食物平安法》第七十一条。根据《四川省食物平安条例》等相关，责令当事人更正违法行为，并做出的行政惩罚。

　　本案中，当事人制售食物超范畴利用食物添加剂、未履行进货检验的从体义务，存正在较大的食物平安风险现患，侵害了消费者权益。市场监管部分依法对该违法行为予以查处，也为其他餐饮单元敲响警钟，各运营从体需引认为戒，严酷落实食物平安办理规范。

　　当前！首页食物资讯中国食物德阳市发布收集餐饮食物平安集中整治典型案例（第六批）。

　　焦点提醒：为纵深推进全市收集餐饮食物平安集中整治工做，峻厉查处“网餐”范畴各类违法违规行为，压紧压实入网餐饮运营从体食物平安从体义务，现公开第六批典型案例，以案为鉴、以案促改，警示全市入网餐饮办事供给者法令底线、自动自查自纠、诚信规范运营，切实守护群众饮食平安。

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　　2026年4月15日，中江县市场监视办理局对收集餐饮运营者中江县兴隆镇适值饭馆开展线下查抄时，发觉当事人正正在运营的天然维E动物奶已跨越保质期。经查，当事人于2026年1月3日以2元/瓶的价钱购进该批次天然维E动物奶共40瓶，当事人存正在初度违法、货值金额小且涉案食物未售出、积极共同查询拜访、及时更正违法行为、照实申明进货来历等情节。当事人运营跨越保质期食物的行为违反食物平安相关办理，根据《中华人平易近国行政惩罚法》第三十第一款及市场监管总局《关于印发市场监管行政违法行为首违不罚、轻细免罚清单（一）》的相关，中江县市场监视办理局决定对当事人不予行政惩罚；同时根据《中华人平易近国行政惩罚法》第三十第三款对当事人进行教育，督促其按照食物平安的要求储存食物，按期查抄库存食物，及时清理变质或跨越保质期的食物。

　　为纵深推进全市收集集中整治工做，峻厉查处“网餐”范畴各类违法违规行为，压紧压实入网餐饮运营从体食物平安从体义务，现公开第六批典型案例，以案为鉴、以案促改，警示全市入网餐饮办事供给者法令底线、自动自查自纠、诚信规范运营，切实守护群众饮食平安。

　　入网餐饮办事运营者应准确公示所售菜品原材料消息，确保消费者获取实正在、精确的食物消息，避免被虚假功能、成分、认证等内容，从而实现消费。通过查处此案，彰显市场监管部分对收集餐饮违法行为的零立场，进一步提拔了监管公信力，构成“监管部分法律、运营者自律、监视”的食物平安社会共治款式，鞭策食物平安管理效能提拔。

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　　德阳市食物药品平安查验检测核心于2025年12月26日对什邡市潘蒙餐饮店出产运营的红糖馒头（便宜）进行食物平安监视抽检，此中查验项目甜美素（以环己基氨基磺酸计）g/kg，实测值0。310（尺度目标不得利用），查验结论：经抽样查验，甜美素（以环己基氨基磺酸计）项目不合适GB2760-2024《食物平安国度尺度！

　　本案中，当事人正在收集餐饮平台虚构食物从料消息，进行虚假宣传，消费者知情权取选择权，诚信运营准绳，收集餐饮市场运营次序。市场监管部分依法予以查处并公开，对收集餐饮行业虚假宣传、食材消息不实等违法行为构成无力，警示各类入网餐饮运营者严酷守法运营、照实公示商品消息、严把食材原料关，盲目规范运营行为，无效净化收集餐饮消费，守护群众舌尖上的平安。

　　2026年3月26日，德阳市市场监视办理局法律人员正在日常监管中发觉，当事人运营的美团店肆“幺妹烧烤”正在售商品“骨肉相连”，平台页面标示从料为“猪肉”。经核查，配料表显示从料为鸡肉、软骨等，不含猪肉，当事人公示的从料消息取现实原料形成不符，属虚假宣传。涉案商品页面显示月售30单，售价4元。当事人已于2026年3月26日现场查抄后完成整改。当事人行为违反了《中华人平易近国反不合理合作法》第九条第一款的，根据《中华人平易近国反不合理合作法》第二十五条第一款的，德阳市市场监视办理局于2026年4月23日对当事人虚假宣传的违法行为责令更正，从轻处以罚款500元的行政惩罚。

　　2026年3月27日，德阳市市场监视办理局法律人员正在日常监管中发觉，当事人运营的美团店肆“二场？围炉煮串？深夜食堂”正在售商品“蟹”，平台页面标示从料为“蟹肉”。经核查，该食物现实为当事人采购的预包拆“模仿蟹脚棒”，配料表显示从料为鱼糜、淀粉等，不含蟹肉，当事人正在美团平台公示的从料消息取食物现实原料形成不符，属虚假宣传。涉案商品页面显示月售0单，售价3。7元/份。当事人行为违反了《中华人平易近国反不合理合作法》第九条第一款的，根据《中华人平易近国反不合理合作法》第二十五条第一款的，德阳市市场监视办理局于2026年4月23日对当事人虚假宣传的违法行为责令更正，从轻处以罚款500元的行政惩罚。

　　》第三十四条第四项的，当事人不克不及供给进货检验材料的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第五十条第一款及《四川省食物平安条例》第五十一条的，根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十七条、《四川省食物平安条例》第一百零四条、第一百零五条的，什邡市市场监视办理局于2026年4月9日对当事人做出、罚款500元、违法所得87元的行政惩罚。

　　本案中，当事人食物标签不合规，存正在平安现患且侵害消费者知情权。此案警示入网食物运营者需规范标签标注，切实履行从体义务，市场监管部分将持续峻厉冲击此类违法行为，规范收集食物运营次序。

　　2025年11月10日，该局按照举报线索，依法对当事人绵竹市黄氏小海丁餐饮店进行现场核查。经查，当事人正在某外卖平台开设网店，于2025年8月上架商品“烤骨肉相连”，当事人正在编纂商品消息时，将该商品从料标注为“猪骨肉”，现实所发卖“烤骨肉相连”所用原材料的配料表次要为鸡胸肉和鸭锁骨，并无猪骨肉。当事人的行为违反了《中华人平易近国告白法》第二十八条第二款的，根据《中华人平易近国告白法》第五十五条第一款的，该局于2026年1月26日对当事人做出罚款102元的行政惩罚。

　　本案中，当事人正在收集餐饮平台虚构食物从料消息，进行虚假宣传，消费者知情权取选择权，诚信运营准绳，收集餐饮市场运营次序。市场监管部分依法予以查处并公开，对收集餐饮行业虚假宣传、食材消息不实等违法行为构成无力，警示各类入网餐饮运营者严酷守法运营、照实公示商品消息、严把食材原料关，盲目规范运营行为，无效净化收集餐饮消费，守护群众舌尖上的平安。

　　案例二：市市场监管局结合旌阳区市场监管局查处旌阳区二场餐饮店（个别工商户）对商品做虚假或者惹人的贸易宣传案！

　　》要求，查验结论为不及格。经查询拜访，上述红糖馒头（便宜）是当事人于2025年12月25日用面粉、红糖粉、白砂糖、酱油、酵母、泡打粉、小苏打、水、菜籽油、甜美素夹杂制做而成的，共制做了50个，发卖单价为2元/个。2025年12月26日当事人将上述红糖馒头（便宜）中的10个，以2元/个的单价发卖给抽样单元，残剩40个以5元3个的价钱已全数发卖给通俗消费者，50个红糖馒头（便宜）发卖额共87元。当事人购进上述红糖馒头（便宜）原材猜中的面粉和甜美素时履行了进货检验权利，能供给相关凭证，甜美素已自行。当事人购进红糖粉、白砂糖、酱油、酵母、泡打粉、小苏打、水、菜籽油时未履行进货检验权利，不克不及供给相关凭证。当事人出产运营超范畴利用食物添加剂的红糖馒头（便宜）的行为违反了《中华人平易近国！

　　案例一：市市场监管局结合旌阳区市场监管局查处德阳市区杨幺妹烧烤店对商品做虚假或者惹人的贸易宣传案。

　　四川省市场监视办理局等3部分关于印发《四川省“创办食物便当店一件事”实施方案》的通知（川市监发〔2026〕32号）。